Soba

奥田屋は湯屋の山裾にそば畑を所有し、種まきから刈り入れ、粉ひき、そば打ちまですべて自家でこなしています。自家栽培の挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」の手打ちそばをぜひご賞味ください。
新そば
OKDsoba_144 新そばは11月初めよりお出ししております。
蕎麦の収穫の模様(平成22年)は「ぬちぐすいワンズ」さんの
そば栽培体験でもご覧いただけます。

湯屋温泉 奥田屋、炭酸泉 飛騨郷土料理と三たて手打ちそば-下呂市小坂

蕎麦畑